Tudo que é bom vem sempre bem acompanhado. Na CHAMPUB,
as
melhores champanhas e espumantes são acompanhadas pelos
deliciosos petiscos. Conheça nosso cardápio.
Tipos de espumantes:
Nature ou Extra Brut ............... ultra-seco
(zero à 6 g/l de açúcar)
Brut ................................... seco (7 g/l à
15g/l de açúcar)
Extra Dry ............................ meio-seco (12 g/l à
20 g/l de açúcar)
Sec ou Dry ........................... ligeiramente doce (17
g/l à 35 g/l)
Demi-sec ............................. razoavelmente doce (33
g/l à 50 g/l)
Doce .................................. mais de 50 g/l de açúcar
| Salton Brut |
R$ 8,00 |
| Salton Demi-Sec |
R$ 8,00 |
| Salton Moscatel |
R$ 8,00 |
| Conde de Foucauld Brut |
R$ 8,00 |
| Conde de Foucauld
Demi- Sec |
R$ 8,00 |
| Aurora Moscatel |
R$ 10,00 |
| Aurora Prosecco |
R$ 10,00 |
| Aurora Brut |
R$ 10,00 |
| De Gréville
Brut |
R$ 10,00 |
| De Gréville Demi-Sec |
R$ 10,00 |
BRASIL - Espumantes
| Salton Brut |
R$ 35,00 |
| Salton Demi-sec |
R$ 35,00 |
| Salton Moscatel |
R$ 35,00 |
| Salton Reserva Ouro |
R$ 50,00 |
| Salton Prosecco |
R$ 50,00 |
| Conde de Foucauld
Brut |
R$ 35,00 |
| Conde de Foucauld Demi-sec |
R$ 35,00 |
| Aurora Moscatel |
R$ 40,00 |
| Aurora Rouge Brut |
R$ 40,00 |
| Aurora Prosecco |
R$ 55,00 |
| Aurora Brut |
R$ 55,00 |
| Marco Luigi Moscatel |
R$ 50,00 |
| Marco Luigi Brut |
R$ 50,00 |
| Marco Luigi Brut Reserva |
R$ 60,00 |
De Gréville Brut
|
R$ 52,00 |
| De Gréville
Demi-sec |
R$ 52,00 |
| Valduga Moscatel |
R$ 55,00 |
| Valduga Brut |
R$ 65,00 |
| Cave Geisse Brut |
R$ 78,00 |
| Cave Geisse Nature |
R$ 78,00 |
| Adolf Lona Brut |
R$ 78,00 |
| Adolf Lona Rose |
R$ 78,00 |
| Chandon Demi-Sec |
R$ 78,00 |
| Chandon Rouge Brut |
R$ 78,00 |
| Chandon Excellence |
R$ 110,00 |
| Toso Brut |
R$ 52,00 |
| Toso Demi-Sec |
R$ 52,00 |
| Mumm Brut |
R$ 60,00 |
CHILE - Espumantes
URUGUAI - Espumantes
| Sust Vintage Brut Nature |
R$ 62,00 |
ÁFRICA DO SUL - Espumantes
| Tribal Dry |
R$ 70,00 |
| Tribal Brut |
R$ 70,00 |
ITÁLIA- Espumantes
| Cinzano Pinot Noir |
R$ 70,00 |
| Cinzano Prosecco |
R$ 70,00 |
| Cinzano Asti |
R$ 70,00 |
| Prosecco Pisani |
R$ 74,00 |
| Prosecco Di Valdobiadenne (Ouro Extra
Dry) |
R$ 79,00 |
| Asti Batasiolo |
R$ 82,00 |
PORTUGAL - Espumantes
ALEMANHA - Espumantes
| Anselmann Riesling
Brut |
R$ 110,00 |
ESPANHA - Cavas
| Freixenet Demi-sec
Carta Nevada |
R$ 88,00 |
| Freixenet Brut Cordon Negro |
R$ 98,00 |
| Cava Codorníu
Classico Demi-Sec |
R$ 92,00 |
| Cava Codorníu Classico Brut |
R$ 92,00 |
| Cava Codorníu Pinot Noir |
R$ 98,00 |
FRANÇA - MOUSSEUX
| Pol Clément Demi Sec |
R$ 62,00 |
| Pol Clément
Brut |
R$ 62,00 |
FRANÇA - CHAMPAGNE
| Piper-Heidsiec Brut |
R$ 300,00 |
| Moët Chandon
Brut Imperial |
R$ 360,00 |
| Moët Chandon Brut Imperial Rose |
R$ 360,00 |
| Veuve Clicquot Ponsardin
Brut |
R$ 400,00 |
| Veuve Clicquot Ponsardin Demi-sec |
R$ 400,00 |
|
|
V I N H O S B R A N C O S
| Almadén Riesling |
R$ 25,00 |
| Almadén Sunny
Days |
R$ 28,00 |
| Marcus James Riesling |
R$ 28,00 |
| Marcus James Riesling (meia) |
R$ 14,00 |
| Dom Cândido Assemblage |
R$ 32,00 |
| Dom Cândido Reserva Chardonnay |
R$ 42,00 |
| Concha y Toro Reservado Sauv. Blanc (Chile) |
R$ 38,00 |
| Casillero del Diablo Chardonnay (Chile) |
R$ 62,00 |
| Santa Helena Sauvignon Blanc (Chile) |
R$ 40,00 |
| Santa Helena Chardonnay (Chile) |
R$ 40,00 |
| Graffigna Chardonnay (Argentina) |
R$ 40,00 |
V I N H O S T I N T O S
| Almadén Cabernet Demi-Sec |
R$ 25,00 |
| Almadén Reserva |
R$ 30,00 |
| Marcus James Cabernet |
R$ 35,00 |
| Dom Cândido Gammay |
R$ 45,00 |
| Dom Cândido Reserva Cabernet Sauvignon |
R$ 50,00 |
| Dom Cândido Reserva Merlot |
R$ 50,00 |
| Concha Y Toro Reservado Merlot (Chile) |
R$ 38,00 |
| Casillero del Diablo Carmenère
(Chile) |
R$ 62,00 |
| Santa Helena Merlot |
R$ 40,00 |
| Santa Helena Cabernet Sauvignon |
R$ 40,00 |
C O Q U E T É I S
Champub
(espumante, vodka, curaçau blue e suco de abacaxi) |
R$ 14,00 |
Champub Soft
(espumante e Martini Fierro) |
R$ 10,00 |
Champirinha
(espumante com morangos) |
R$ 10,00 |
Lagoa Azul
(curaçau blue, vodka, suco de limão e club soda) |
R$ 14,00 |
Piña Colada
(rum, leite de côco, leite condensado e suco de abacaxi) |
R$ 14,00 |
Caipirinha de Vodka
(limão ou morango)
|
R$ 12,00 |
Kir Royal
(espumante e licor de cassis) |
R$ 10,00 |
| Clericot - Sangria |
R$ 35,00 |
Coquetel de Frutas
|
R$ 14,00 |
W H I S K Y
| Natu Nobilis (dose) |
R$ 8,00 |
| Whisky Passaport (dose) |
R$ 10,00 |
| Whisky Ballantines Finest (dose) |
R$ 12,00 |
| Whisky Johnny Walker Red (dose) |
R$ 12,00 |
| Whisky Johnny Walker Black (dose) |
R$ 16,00 |
D E S T I L A D O S
| Tequila |
R$ 10,00 |
| Vodka Wiborowa (importada) |
R$ 10,00 |
| Vodka Orloff (nacional) |
R$ 7,00 |
| Rum |
R$ 7,00 |
| Gim |
R$ 7,00 |
S O F T D R I N K S
| Orloff Ice |
R$ 8,00 |
| Energético |
R$ 10,00 |
| Sucos |
R$ 5,00 |
| Sucos com creme de leite |
R$ 6,00 |
| Água Mineral |
R$ 3,00 |
| Refrigerante |
R$ 3,00 |
| Tônica e Soda Limonada |
R$ 4,00 |
| Dushy Fest (Espumante sem Álcool)
|
R$ 20,00 |
C E R V E J A S
| Cerveja Boehmia |
R$ 6,00 |
| Cerveja Brahma Extra |
R$ 6,00 |
| Cerveja Polar |
R$ 6,00 |
| Cerveja Heineken |
R$ 6,00 |
| Cerveja Norteña / Patrícia |
R$ 12,00 |
Cerveja Liber (sem álcool) |
R$ 5,00 |
| Sanduíche de Frango |
R$ 8,00 |
| Sanduíche de Atum |
R$ 9,00 |
| Sanduíche de Picanha |
R$ 10,00 |
| Sanduíche de Filé |
R$ 11,00 |
| Sanduíche Champub (aberto) |
R$ 20,00 |
Picado Misto
(azeitona, queijo e salamito) |
R$ 18,00 |
Bolinho de Queijo
(10 unidades) |
R$ 18,00 |
Bolinho de Bacalhau
(10 unidades) |
R$ 20,00 |
Espetinho de Camarão
(grelhado, 10 unidades) |
R$ 16,00 |
| Filé Xadrez |
R$ 24,00 |
| Iscas de Frango Grelhado |
R$ 20,00 |
| Iscas de Filé ao Molho
Madeira |
R$ 24,00 |
| Iscas de Filé ao Poivre |
R$ 24,00 |
| Iscas de Filé ao Catupiry |
R$ 26,00 |
Tábua de Frios
(queijo estepe, queijo gorgonzola, queijo gouda, queijo de búfula,
copa, salamito) |
R$ 59,00 |
| Fritas |
R$ 10,00 |
|
|
| Salada Mista |
R$ 15,00 |
Frango Grelhado
(filé
de frango grelhado com salada mista) |
R$ 25,00 (1 pessoa)
R$ 40,00 (2 pessoas)
|
| Talharim ao Molho Branco com Salmão |
R$ 27,00 (1 pessoa)
R$ 42,00 (2 pessoas)
|
Talharim ao Molho Quatro Queijos
(acompanhado de escalope de filé ou peito de frango): |
R$ 27,00 (1 pessoa)
R$ 42,00 (2 pessoas)
|
Filé ao Molho Madeira ou Poivre
(acompanhado de arroz branco e espargos na manteiga) |
R$ 32,00 (1 pessoa)
R$ 52,00 (2 pessoas)
|
Filé ao Molho Catupiry
(legumes na manteiga e arroz) |
R$ 32,00 (1 pessoa)
R$ 52,00 (2 pessoas)
|
Filé Quatro Queijos
(acompanhado de arroz branco e batata soute) |
R$ 32,00 (1 pessoa)
R$ 52,00 (2 pessoas)
|
Peixe Champub
(molho de espumante, camarão, alcaparras, champignon,
ervas finas, arroz com brócolis e batata noizette) |
R$ 35,00 (1 pessoa)
R$ 58,00 (2 pessoas)
|
| Camarão do Chef
(molho branco, leite de côco, champignon, arroz branco
e palmito) |
R$ 35,00 (1 pessoa)
R$ 58,00 (2 pessoas)
|
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| Torta de Sorvete (fatia) |
R$ 10,00 |
| Morangos |
R$ 6,00 |
| Frutas da Estação |
R$ 7,00 |
| Trufas |
R$ 4,00 |
| Petit Gateau |
R$ 10,00 |
|
